Jackfruit Benefits : कटहल के ये फायदें आपने पहले कभी नहीं सुने होंगे, जानकर रह जाएंगे हैरान

Jackfruit Benefits: कटहल ऐसी सब्जी है, जिसे ज्यादातर लोग खाने से बचते हैं। जबकि कटहल शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद माना जाता है। कटहल (kathal ke fayde) को लोग कई प्रकार से बनाते हैं और खाते हैं। पर ज्यादातर लोग कटहल को एक सब्जी की तरह ही खाते हैं।

कैंसर की रोकथाम में मदद करता

कैंसर जैसी गंभीर समस्या की रोकथाम के लिए कटहल का सेवन करना फायदेमंद साबित हो सकता है। कटहल लिग्नांस, आइसोफ्लेवोंस और सैपोनिन जैसे फाइटोन्यूट्रिएंट्स से समृद्ध होता है, जो एंटी कैंसर गुण प्रदर्शित कर सकता है। इसका यह गुण कैंसर की रोकथाम में मदद कर सकता है

बीपी कंट्रोल करे

यदि आपको हाई बीपी की परेशानी है तो ऐसे में आपको कटहल खाना चाहिए। कटहल में फ्लेवोनोन्स की मात्रा अधिक होती है, जो न केवल रक्तचाप को कम करने में मदद करता है, बल्कि ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल लेवल को सामान्य बनाए रखने में मदद करता है।

पाचन के लिए फायदेमंद

पाचन को बेहतर बनाने के लिए भी कटहल के फायदे देखे गए हैं। एक रिसर्च के अनुसार कटहल फाइबर का अच्छा स्रोत माना जाता है, जो पाचन स्वास्थ्य में मुख्य भूमिका निभा सकता है।

फाइबर कब्ज की समस्या को रोक सकता है और मल त्याग को सुचारू बनाने में मदद कर सकता है। साथ ही यह आंतों की बेहतर सफाई और पाचन तंत्र से विषाक्त पदार्थों को निकालने में भी काफी हद तक मददगार साबित हो सकता है।

एनीमिया से बचाए

एनीमिया की समस्या से बचाव के लिए भी कटहल का सेवन करना लाभकारी सिद्ध हो सकता है। दरअसल शरीर में आयरन की कमी को एनीमिया का सबसे मुख्य कारण माना जाता है। वहीं कटहल आयरन से समृद्ध होता है। इस आधार पर देखा जाए तो एनीमिया के लिए डाइट चार्ट में कटहल को शामिल करना फायदेमंद साबित हो सकता है।

स्किन के लिए लाभदायक

कटहल का सेवन स्किन हेल्थ के लिए अच्छा माना गया है। विटामिन सी जैसे पोषक तत्वों और एंटीआक्सिडेंट में उच्च होने के कारण यह आपकी स्किन की हेल्थ को भी इंप्रूव करता है।

शुगर लेवल करें नियंत्रण

कटहल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है जो आपके यह आपके ब्लड में शुगर लेवल शर्करा को बढ़ने से रोकने में मदद करता है। यह डायटरी फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं।

ऐसे में एक डायबिटीज मरीज कटहल का सेवन करके हेल्थ का ख्याल रख सकता है। आपको शायद पता ना हो, लेकिन दैनिक आहार में कटहल को शामिल करने से टाइप-2 मधुमेह और हृदय संबंधी समस्याओं जैसी पुरानी बीमारी के जोखिम को कम किया जा सकता है। ऐसा इसमें मौजूद कैरोटीनॉयड की उच्च मात्रा के कारण संभव है।

हड्डियों को स्वस्थ रखे

सेहत के साथ-साथ हड्डियों को स्वस्थ रखने के लिए भी कटहल के फायदे देखे गए हैं। दरअसल, इसमें पाया जाने वाला पोटेशियम हड्डियों को नुकसान पहुंचाने से बचा सकता है। इसमें मैग्नीशियम की भी अच्छी मात्रा पाई जाती है।

मैग्नीशियम, कैल्शियम के अवशोषण के लिए महत्वपूर्ण माना जाता है और हड्डियों को मजबूत करने में मदद कर सकता है। हड्डियों से संबंधित विकारों जैसे आस्टियोपोरोसिस को रोकने में भी मदद कर सकता है।

बढ़ाए इम्युनिटी

इम्युनिटी बेहतर करने के लिए कटहल का सेवन करना अच्छा माना जाता है। इसमें उच्च विटामिन ए और सी होने के कारण यह कई बीमारियों को रोकता है। साथ ही, यह इम्युन सिस्टम को बूस्ट अप करके वायरल संक्रमण के जोखिम को कम करने में मदद करता है।