Benefits of Makhana: सुबह उठते ही खाएं 4- 6 मखाने, फायदे जानकर चौंक जायेंगे

बिहार पत्रिका डिजिटल, Benefits of Makhana: मखाने को सेहत का खजाना कहा जाता है। मखाने की तासीर ठंडी होती है, लेकिन इसे सर्दी और गर्मी दोनों मौसम में खाया जाता है। यहां जानिए इसके बहुत सारे फायदे।

मखाना वजन में जितना हल्का होता है, इसके फायदे उतने ही वजनदार होते हैं। वैसे तो इसकी गिनती ड्राई फ्रूट्स के तौर पर किया जाता है, लेकिन आजकल ये लोगों को फेवरेट स्नैक्स भी बन चुका है। लोग इसे घी में भूनकर, खीर बनाकर, मिठाइयों में ड्राई फ्रूट्स के तौर पर डालकर इस्तेमाल करते हैं। कुछ लोग मखाने को सब्जियों में भी डालते हैं।

मखाने की तासीर ठंडी होती है, लेकिन इसे सर्दी और गर्मी दोनों मौसम में खाया जाता है। इसमें कोलेस्ट्रॉल, फैट और सोडियम की मात्रा कम होती है, जबकि मैग्नेशियम, कैल्शियम, कार्ब्स और अच्छे प्रोटीन प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। इसके अलावा मखाना ग्लूटेन फ्री होता है। आयुर्वेद विशेषज्ञों का मानना है कि यदि 4 से 6 मखाने रोजाना खाली पेट खा लिए जाएं तो शरीर को कई तरह के फायदे मिलते हैं। जानते हैं मखाने के फायदों के बारे में…

डायबिटीज को नियंत्रित करता है

डायबिटीज के मरीजों के लिए मखाना बहुत अच्छा स्नैक्स माना जाता है। यदि डायबिटीज के रोगी रोजाना खाली पेट 4 से 6 मखाने नियमित रूप से खाएं तो उनकी शुगर नियंत्रित होती है।

ह्रदय के लिए फायदेमंद-

माना जाता है कि अगर आपको ह्रदय से संबन्धित बीमारी है तो आपको मखाने का सेवन जरूर करना चाहिए। मखाना दिल की सेहत को दुरुस्त करता है और रक्तचाप को नियंत्रित करता है। लेकिन अगर आपको उच्च रक्तचाप की समस्या है तो नमक डालकर इसका सेवन न करें।

गर्भवती महिला और शिशु के लिए सेहतमंद-

गर्भवती महिला को मखाने की खीर बनाकर खानी चाहिए। इससे मां की सेहत बेहतर होती है, साथ ही शिशु को भी पोषण मिलता है और उसकी हड्डियां मजबूत होती हैं।

पाएं ग्लोइंग त्वचा-

इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-एजिंग गुए पाएं जाते है जो कि आपको ज्यादा उम्र में भी जवां रखता है। इसका सेवन करने से झुर्रियों और बाल गिरने संबंधी हर समस्या से निजात मिल जाएगा।

प्रोटीन के अच्छे स्रोत-

दूध और मखाने दोनों में ही प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है। प्रोटीन शरीर के कई सारे फंक्शन करने के लिए जरूरी होता है। शरीर के विकास के लिए, सेल्यूलर रिपेयर और इम्यून सिस्टम के रेग्यूलेशन में भी प्रोटीन की जरूरत होती है। रोजाना दूध और मखाने का सेवन पौष्टिक तत्वों की कमी दूर करता है।

दस्त में फायदे-

डायरिया को आयुर्वेद में अतिसार के नाम से जाना जाता है। यह अनुचित भोजन, अशुद्ध पानी, विषाक्त पदार्थों, मानसिक तनाव और अग्निमांद्य (कमजोर पाचन अग्नि) के कारण होता है। ये सभी कारक वात को बढ़ाने के लिए जिम्मेदार होते हैं। यह बढ़ा हुआ वात शरीर के विभिन्न ऊतकों से आंत में तरल पदार्थ लाता है और मल के साथ मिल जाता है। इससे लूज, वाटर मोशन या डायरिया हो जाता है। मखाना खाने से आपके शरीर को अधिक पोषक तत्वों को अवशोषित करने और दस्त को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है। यह इसके ग्रही (शोषक) गुण के कारण है। इसलिए यदि आप नियमित मखाने का सेवन करते हैं तो दस्त से जुडी समस्या नही होती है।

हड्डियों को करता है मजबूत-

मखाने में प्रचुर मात्रा में कैल्शियम होता है, इसलिए ये हड्डियों को मजबूत करने का काम करता है। गठिया के मरीजों के लिए मखाने बहुत फायदेमंद हैं।

किडनी नहीं होती खराब-

आजकल कम उम्र में ही किडनी खराब होने की समस्या लोगों में देखने को मिलती है। लेकिन अगर आप नियमित रूप से मखाने का सेवन करते हैं तो इस समस्या से बच सकते हैं। मखाने खाने से किडनी से विषैले तत्व बाहर निकल जाते हैं और किडनी स्वस्थ बनी रहती है।

वजन करता है नियंत्रित-

जिन लोगों को वजन कम करना हो, उन्हें खाने के अलावा दिन में जब भी भूख लगे तो मखाने खाने चाहिए। इससे पेट भरा हुआ महसूस होता है और शरीर को पोषक तत्व भी मिल जाते हैं। इससे शरीर की एनर्जी मेंटेन रहती है और आप ओवरईटिंग से भी बच जाते हैं।