How to Lose Weight : आहार में स्वस्थ वसा को शामिल करना बहुत महत्वपूर्ण है, लेकिन फिर भी, आपको उन्हें कम मात्रा में लेना चाहिए। शरीर के लिए आवश्यक छह पोषक तत्वों में से कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा कैलोरी प्रदान करते हैं।
फैट शरीर के लिए बहुत जरूरी होता है। आहार वसा न केवल आपके शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं बल्कि कोशिका कार्य का भी समर्थन करते हैं। इसके अलावा, यह आर्गन का भी समर्थन करता है और इसे गर्म रखने में मदद करता है। वसा शरीर को कुछ पोषक तत्वों को अवशोषित करने में भी मदद करता है।
वजन घटाने के लिए भी आहार में स्वस्थ वसा जैसे मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड का होना बहुत जरूरी है। तो आज इस लेख में हम आपको वसा से जुड़ी कुछ जरूरी बातों के बारे में बता रहे हैं, जो वजन घटाने का कार्यक्रम शुरू करने से पहले आपको जरूर जाननी चाहिए-
मॉडरेशन में वसा लें :
आहार में स्वस्थ वसा को शामिल करना बहुत महत्वपूर्ण है, लेकिन फिर भी, आपको उन्हें कम मात्रा में लेना चाहिए। शरीर के लिए आवश्यक छह पोषक तत्वों में से कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा कैलोरी प्रदान करते हैं। कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन 4 कैलोरी/प्रति ग्राम प्रदान करते हैं। वसा के सेवन से आपको प्रति ग्राम 9 कैलोरी मिलती है। चूंकि आप डाइटिंग कर रहे हैं इसलिए फैट की मात्रा का ध्यान रखना बेहद जरूरी है।
संयंत्र वसा का सेवन करें :
जब आप वसा का चयन कर रहे हों, तो ध्यान रखें कि पौधे की वसा वजन कम करने में बेहद सहायक होती है। हालांकि, ध्यान रखें कि आपको कच्चे पौधे की वसा का सेवन करना चाहिए, न कि हाइड्रोजनीकृत रूपों का। वसा के हाइड्रोजनीकृत रूपों में वनस्पति तेल शामिल हैं।
जब आप इनका सेवन करते हैं तो आप कहीं न कहीं ट्रांस-फैट भी लेते हैं। आप नट्स, बीज, कोल्ड-प्रेस्ड ऑयल, नारियल और एवोकाडो जैसे कच्चे पौधों के खाद्य पदार्थों से वसा का सेवन करके अपना वजन कम कर सकते हैं। आपका शरीर इस चर्बी को आसानी से पचा सकता है।